著者:廣川ヒロト
海上自衛隊の食事を紹介する電子書籍です。九州の佐世保地方隊と、広島の呉地方隊を取材しています。本書は主に自衛隊の食事を紹介しています。
こんごうの艦艇見学のパートでは、阿川尚之氏『海の友情――米国海軍と海上自衛隊』からの引用を交えつつ、アーレイバーク提督と海上自衛隊の接点などを紹介しています。
普段は艦艇見学を実施していない潜水艦(いそしお)にも足を踏み入れました。
潜水艦内部は写真撮影不可のため、テキストでの紹介となります。科員食堂と士官公室、厨房は写真撮影の許可が下りましたので豊富な画像と共に紹介しています。
ほか、呉や佐世保の関係各所から食事画像を多数提供していただきましたので合わせて紹介しています。巻末には、護衛艦こんごう、潜水艦いそしお、呉基地業務隊より教えていただいたカレーのレシピを掲載しています。
毎週金曜日に定番のメニューとなっているカレーは有名ですが、実際にその内部取材をした興味津々の内容です。九州の佐世保地方隊と、広島の呉地方隊を取材しています。本書のメインは、自衛隊の食事の紹介とそこで働く自衛隊員の生のありさまです。ヨモヤマ話も人気です。
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